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室韦乡村旅游典型性符号元素的挖掘与识别——基于ZMET隐喻抽取技术

更新时间:2020-02-22

089室韦乡村旅游典型性符号元素的挖掘与识别渤海大学学报○二一九年第六期-基于ZMET隐喻抽取技术--王泓砚王俊亮(内蒙古大学满洲里学院,内蒙古满洲里021400)摘要:典型性符号元素是民族旅游目的地发展的根基和命脉,在旅游发展中应依托这些典型性符号元素保持当地旅游的独特性。本研究基于ZMET隐喻抽取技术对室韦“俄罗斯民族乡”乡村旅游典型性符号元素的挖掘与识别,结果发现“木刻楞”“华俄后裔”“列巴”“木栅栏”“俄餐”“蓝天白云”等成为室韦乡村旅游的典型性符号元素,是游客对室韦地方感体验中的重要内涵和组成部分,是游客地方感产生、依赖、保持的基本凭借,是室韦地方性区别于其他地方性的关键所在,因此,在未来的旅游开发中应尽可能地保有这些符号元素。关键词:ZMET隐喻抽取;乡村旅游;构念;符号中图分类号:F592.7文献标识码:A文章编号:1672-8254(2019)06-0089-06收稿日期:2018-10-15基金项目:内蒙古自治区教育厅高等学校科学研究项目“地方性视角下的内蒙古室韦`俄罗斯民族乡`乡村旅游体验研究”的阶段性成果(项目编号:NJSY18354);内蒙古大学满洲里学院科学基金资助项目“内蒙古边境地区与俄、蒙开展体育旅游的可行性研究---以满洲里为例”的阶段性成果(项目编号:MYKZ1708)作者简介:王泓砚(1982-),女,管理学硕士,内蒙古大学满洲里学院讲师,东北财经大学2015级旅游管理专业博士研究生,从事旅游体验研究;王俊亮(1983-),男,教育学硕士,内蒙古大学满洲里学院讲师,北京体育大学2016级体育教育训练学专业博士研究生,从事体育旅游研究。DOI:10.13831/j.cnki.issn.1672-8254.2019.06.018引言旅游者外出旅游的过程,可以被看作是一串串符号采撷的过程,犹如走在松软舒适的沙滩上,捡拾颗颗灿烂夺目的贝壳。这种在对符号的采撷过程中,旅游者从旅游目的地所赋予符号简单的能指中,知悉了其所指,了解这些符号的独特内涵意义,即符号的形式和内质,为我们的旅游体验增添别样的颜色和韵致。不同的旅游目的地之所以会带给旅游者不一样的旅游体验,在很大程度上是因为其本身所携带的或者赋予旅游者的旅游符号与众不同,尤其是一些典型性的符号元素,这可以说是旅游目的地之间寻求差异性体验的根本所在。如若这些符号雷同,带给旅游者的意义不差分厘,旅游也就失去了生存的土壤。近年来,伴随着各地旅游开发的热潮,我们也看到了这种“一刀切”“商业化”等开发后的惨淡结果:一些独具地方特色,兼具典型符号性元素的旅游目的地在开发大潮中逐渐地“泯然众地矣”,丧失了原有的旅游竞争力和旅游目的地意象,市场份额逐步缩小。民族旅游目的地对旅游者具有潜在吸引力的典型性符号元素有哪些?在开发旅游的过程中,如何保有当地独特的符号性元素?这些是旅游目的地营造独特地方感的关键。室韦这颗镶嵌在中俄界河---额尔古纳河上的明珠,在2005年获得“中国十大魅力名镇”的美誉。如今的室韦有着双重身份,是蒙古族的发源地和华俄后裔的现居地。在蒙古族的诸多族源流传中有一个主源,即ballbet贝博网站app登录入口上室韦诸部落 090渤海大学学报哲学社会科学版中的蒙兀室韦西迁至今天的额尔古纳河位置后逐渐演变为蒙古族,被视为“蒙古族的发源地”,因而有“蒙兀室韦”之称。俄国十月革命后,部分俄国人颠沛辗转,流离到额尔古纳河对岸居住,后来居此的俄国姑娘逐步与中国闯关东的山东小伙通婚,历经世纪繁衍,逐步孕育了一个新的民族---俄罗斯族,也就是华俄后裔。这样一个有着独特ballbet贝博网站app登录入口贝博app安卓的少数民族栖居地,再加上森林、草原的壮丽自然景观,吸引无数旅游者摩肩接踵,纷至沓来。一、问题的提出近年来,室韦在商业化倾向旅游开发过程中,出现了诸多棘手问题。但目前针对室韦旅游的研究少之又少,多为一些对策性研究,为室韦旅游的发展建言献策,如暴向平(2011)利用SWOT分析了室韦在旅游开发中具有的优势、劣势、机遇与挑战[1]。也有一些实证性的研究崭露头角,如祈慧君(2009)对室韦在开展民俗游的过程中存在的一些问题进行调查,对现存的问题进行了总结[2]。旅游于深处边陲的室韦而言,是一剂很好的扶贫良药。李燕琴(2011)一直关注室韦的旅游扶贫,利用经验数据从室韦社区居民的态度揭示了制约当地旅游发展的矛盾,并给予了贫困地区突破旅游发展瓶颈期的对策性解读[3];后来进一步以Selye生理应激理论为指导,分析室韦在发展旅游过程中生态变化带来的社区压力与冲突,提出社区压力应对的ABCD-X模式甄别民族旅游扶贫中的诸多误区(李燕琴,2015)[4];室韦在旅游扶贫的过程中,不同的发展阶段,冲突呈现的形势和类型也有很大的不同,从“精英式”和“大众式”两条路径刻画了冲突应对模型,提升民族村寨旅游扶贫过程中的冲突应对能力(李燕琴,2016)[5]。室韦在旅游开发的过程中,对旅游者具有潜在吸引力的典型性符号元素是室韦发展乡村旅游的命脉和根本,不可随着严重的商业化倾向之风而消失。那么,室韦乡村旅游的典型性符号元素有哪些,这成为本研究拟解决的核心问题。二、研究方法:ZMET隐喻抽取技术本研究采用ZMET隐喻抽取技术(ZaltmanMetaphorElicitationTechnique),这是一种将图片和文字结合起来探究研究对象内心真实想法和感受的质性研究方法,它由哈佛商学院的GeraldZaltman于1917年研究消费者行为时提出。此种方法最主要的特点是借助视觉符号的隐喻能力来激发研究对象的内心感受和认知,通过研究对象在讲故事中的构念以及构念之间的关系建立心智图来反映他们对特定议题共同认知的结果[6]。构念是人在生活中对周遭的人与事的认识、评价、思维、期望所形成的观念,也是表达看法的标签。这些观念是将世界整理分类的概念,也是理解世界、认识世界、分析世界的观点,更是对人类认知的反馈。人类所有的想法通过语言表达的部分极为有限,还有一部分可以借助图片的视觉隐喻传达出来[7]。隐喻是人类的一种重要认知现象,是用人类某一领域的经验来理解另一领域经验的认知现象。ZMET隐喻抽取技术的具体研究步骤分为确定研究对象、引导式访谈、讲故事与构念提取、构念间内在关系分析、绘制共识地图等[8-9]。三、研究过程(一)确定研究对象与提交照片质性研究在确定研究对象的样本数时,不同于定量研究的大样本要求。只要现有数量的研究对象所负载的构念得以实现饱和,可以认定现有的样本数足以支撑现有的研究。质性研究的一大特点是收集资料与分析资料同步进行,研究者在一边收集受访者提交的图片和蕴含的故事,一边着手开展分析,一共搜集了29位旅游者的图片。在分析的过程中发现,在第12位受访者提供的图片和故事进行构念分析后,后面的17位受访者再没有出现新的构念,可以确定达到构念饱和的12位受访者为本研究的理想样本。本研究对在室韦有过乡村旅游经历的旅游者中展开,让他们每人提交8至10张自认为最能代表乡村旅游特色的图片,这些图片可以是网络、书籍、杂志等来源图片,也可以是自己拍摄的照片或者绘制的图片,一共提交照片121张,其中有一位受访者提交了2张手绘图片,一张是关于室韦俄罗斯族大叔(俄罗斯人长相的大叔坐在自家院子里摘菜),另一张为室韦村整体景观图。表1是受访者的基本信息,包括受访者的性别、年龄、受教育水平等人口统计学特征,其中8位女性、4位男性。7至10天后对他们进行访谈。 表1091受访者基本信息表性别年龄受教育水平职业现居地提交照片数量A1女21大学本科生学生内蒙古呼和浩特8A2男34硕士教师辽宁沈阳8A3男22大专生学生吉林四平10A4女45高中个体黑龙江漠河9B1女56中专社区服务江苏徐州10B2女47大学公务员吉林通化10*B3男47大学公务员吉林通化8C1女43大专私企老总浙江杭州10C2男39博士科研所北京10C3女23硕士生学生内蒙古赤峰10C4女35大学银行职员辽宁盘锦9C5女41大专家庭主妇湖北咸宁9注:*表示其中两张为手绘图片。(二)讲故事与构念提取受访者共提交121张图片,7天后对他们进行访谈,围绕他们自己提交的图片开始讲故事,主要围绕图片的内容和感受来讲述,从这些故事中抽取主题。由于受访者提交的图片中有一些构念是重复的,为了避免故事主题雷同,汇总表2故事主题时删去了重复的主题,如表2所示,共121个主题。这些主题都是受访者依据图片讲故事中清晰呈现的,是室韦乡村旅游的典型性符号因素,这些符号于受访者而言,具有重要意义,因为正是这些符号的存在,使得他们在室韦的乡村旅游体验更丰满、更独特、更别致、更难忘。受访者提交的图片故事主题汇总表受访者图片故事主题A1木刻楞、白色的窗棂、蓝色的窗雕、黄发蓝眼的俄罗斯族姑娘、列巴、清香的柳蒿芽汤、额尔古纳河、河边的鸭子、111号界碑、瞭望塔、边防兵、花盆、松木拌子、伏特加、格瓦斯A2麦田、似锦繁花、成排的木刻楞、挤奶工、日落、蓝莓酱、秋千、跷跷板、三套车雕塑、俄罗斯族大婶、花头巾、俄罗斯歌谣、看家狗、成吉思汗、手扒肉、火墙、钟塔A3日出、俄式早餐、路灯、马群、俄罗斯家庭宾馆、皑皑白雪、蒙餐、清新的空气、拖拉机A4俄罗斯族大爷、钟塔、吃草的奶牛、菜园子、木栅栏、围墙、小道、爬犁B1扎着朝天辫的俄罗斯族小女孩、俄罗斯红肠、篱笆墙、白桦林、对岸的俄罗斯村庄B2红菜汤、西米丹、骑马、俄式小院、边界草场、林荫小道、华子鱼、野蘑菇、桑拿房、桦树枝、羊群、水草、俄罗斯外貌、俄餐、俄罗斯风格的建筑、奶牛、三河马B3山脚下的牧场、“蒙兀室韦”石碑、窗户前吊着串串的红辣椒、“红莓花儿开”“喀秋莎”C1草原落霞、额尔古纳河大桥、山脚下的牧场、不知名的小野花、俄罗斯舞蹈、袅袅炊烟、晨雾、山丘、青草、俄罗斯服装、祖辈照片、挂毯、哈道嘎(马车)C2牵马的俄罗斯族小伙、晾晒的鱼干、森林、花海、柴火垛、当地居民、马群C3花海、中俄边境跑马场、油菜花田、蒙古包、小院落、牧马人、耙草机、蓝眼睛、高鼻梁、黄头发、东北口音、田野、列巴房、白桦林、彩蛋、黑土地C4野生鱼、野芹菜、绿油油的菜园、蓝天、白云、田园风光、小牛犊和牛妈妈、牧羊犬C5俄罗斯家具、围巾、长裙、俄罗斯族老百姓、手风琴、毛子受访者选取的照片都是在室韦有感同身受的,抑或是室韦的旅游体验触动其内心世界时才会抓取镜头做瞬间截取。由于篇幅所限,每张照片呈现的故事就不再一一列举了。表3共罗列了15张具有代表性的图片及其呈现的故事,然后从故事中析取反映室韦乡村旅游典型性符号元素的构念,最后利用攀梯技术深度挖掘受访者的相关构念,进一步激发受访者对图片核心主题的体验与感受,厘清构念与构念之间的关系,在此基础上最终描摹出旅游者的共识地图[10]。渤海大学学报二○编号一九年第六期 092渤海大学学报哲学社会科学版表3照片与呈现的故事构念汇总表图片故事呈现构念析取攀梯技术1.木刻楞(室韦人因地取材,利用圆木建造木刻楞,门和窗上镶嵌着俄罗斯典雅装饰,室内铺木地板,干净雅致。外围有桦树板围成的栅栏,室韦有许许多多的木刻楞,被开发成家庭宾馆,冬暖夏凉,住过之后,情趣颇浓)木刻楞、门和窗、俄罗斯装饰、典雅、木地板、干净、雅致、桦树栅栏、冬暖夏凉、情趣颇浓圆木-木刻楞-俄罗斯装饰-木地板-栅栏-干净雅致-冬暖夏凉-情趣颇浓2.华俄后裔(他们具有俄罗斯人的面貌特征,与中国人面部差异大:高鼻梁、亚麻色头发、蓝眼睛、皮肤白皙,而且热情好客、能歌善舞,但说的是东北话,不说话的时候你总觉得自己如同去了俄罗斯)华俄后裔、俄罗斯人面华俄后裔-高鼻梁-蓝眼貌、高鼻梁、蓝眼睛、热情睛-热情好客-能歌善好客、能歌善舞、如同去舞-如同去了俄罗斯了俄罗斯3.餐厅(餐厅不大,但极为干净。窗台摆有花盆,家里擦拭的一尘餐厅、花盆、干净、一尘不餐厅-花盆-祖辈的照不染。墙上挂着一些古老的照片,这些照片都是主人的祖父母染、古老、祖辈的照片片-古老-一尘不染-干或曾祖父的照片)净4.俄罗斯族大婶(大婶的奶奶是俄国人,爷爷是山东人,自称“三俄罗斯族大婶、俄国人、俄罗斯族大婶-东北话-毛子”,满口的东北话,使人觉得怪怪的。大婶把火墙烧得旺旺山东人、东北话、怪怪的,怪怪的的,屋子里暖暖的,有种到家的感觉)火墙、旺旺的、暖暖的、家火墙-旺旺的-暖暖的-家的感觉的感觉5.篱笆小院(桦树板栅成的木栅栏围成院墙,院子摆满了好多花盆,花儿竞相开放,五颜六色,给人温馨明媚的感觉。还有一个小小的菜园子,绿油油的蔬菜,纯天然无公害,怎一个健康了得!)桦树板、木栅栏、花盆、花花盆-花儿-五颜六色-儿、五颜六色、温馨明媚、温馨明媚菜园子、蔬菜、绿油油、健桦树板-木栅栏-菜园子-蔬菜-绿油油-健康、康、无公害无公害6.界河晨雾(界河上水雾缭绕,远处的俄罗斯村庄笼罩于其中,额尔古纳河、水雾缭绕、额尔古纳河-水雾缭绕-若隐若现。天空在光、雾、水气的交错中,梦幻极了,雾从河面漫俄罗斯村庄、梦幻、水帘、水帘、瀑布-壮观、梦幻、神秘漫蒸腾到天空,形成一幕水帘,恰似一袭瀑布,蔚为壮观。在这瀑布、壮观、神秘云雾的笼罩中,额尔古纳河越发神秘了)田园风光、深呼吸、spa、田园风光-深呼吸-牛7.田园风光(在这妙不可言的田园风光中,突然躺下来深深地呼牛粪、洗去疲惫与劳累、粪、青草味-spa、洗去疲吸几次,让清新的空气给我们的肺做个spa,洗去一身疲惫,呼吸惫与劳累、saybyebye青草味、saybyebye着混合着牛粪的青草味,和所有的过往与不悦saybyebye!)8.蓝天白云(随手拍一张室韦的蓝天白云都可以做电脑的桌面,蓝天白云、小时候见过、蓝天白云-小时候见过、这种蓝天白云自己只小时候在家乡见过,再多少年未曾看见过,洁净无瑕、云朵、棉花糖、洁净无瑕、棉花糖-人间仙境天蓝得如此洁净无暇,云朵如同棉花糖倒映在水中,如同置身于人间仙境人间仙境)9.小镇建筑(古风独特的室韦,街道两旁的建筑都是木刻楞,清古风独特、街道、木刻楞、街道-木刻楞、地板、墙漆涂抹过的地板和墙壁鲜亮有光泽,门框、窗框则被涂成红、白、地板、墙壁、鲜亮有光泽、壁-门框、窗框、鲜花、松黄、蓝等色,家家窗台都摆鲜花,房前房后都放着整齐的松木拌门框、窗框、鲜花、整齐、木拌子-整齐、鲜亮有光子)松木拌子泽-古风独特10.室韦街道(走到室韦的街道上,感叹它的静谧、内敛、深沉、质朴,没有喧嚣,没有纷争,无欲无求,仿佛只有这里你方可敞开胸襟拥抱自然,心灵少了羁绊,回归最自由最纯真的状态。与我们擦肩而过的三三两两的高鼻深目男女,让人觉得异域风情浓厚)街道、静谧、内敛、深沉、街道-静谧、内敛、深沉、质朴、没有喧嚣、没有纷质朴、没有喧

《渤海大学学报(哲学社会科学版)》2019年第6期文献
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